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中秋节的时候为什么要吃月饼?

编辑:   浏览:  时间:2020-03-21
中秋节的时候为什么要吃月饼?这个习俗是什么时候开始的,难道这个习俗真的和杨贵妃有关系吗
 
众所周知,中秋节是中国非常重要的一个节日,其与春节、清明节、端午节并称为中国的“四大传统节日”,中秋节起源于上古时代,普及于汉代,定型于唐朝初年,盛行于宋朝以后。
 
每逢中秋佳节,除了合家团圆,共赏明月以外,总离不开月饼这一独特的吃食,不过,当你津津有味地吃着美味可口的月饼时,你可曾想过,究竟是谁为我们带来这如此美味的月饼呢?
 
 
尽管历史上并没有留下关于月饼起源的确切记述,但是,古人却给我们后世人留下了无数个美丽的传说,这其中,当属被誉为“古代四大美女”之一的杨贵妃,与月饼的“缘分”最深。
 
据说,有一年农历八月十五那天,杨贵妃和唐玄宗李隆基一起赏月,旁边桌子上不但摆放有葡萄、西瓜、石榴等瓜果,还放了十多种各式各样的糕饼,有甜的、咸的,有带馅的、不带馅的,有方的、也有圆的。
 
 
杨贵妃拿起其中一个带馅的饼尝了一口,发觉口感极佳,于是大为赞赏,遂问此饼何名,谁知,在座的无一人能叫出名字,又把做饼的御厨叫来,竟然也不知其名,于是,李隆基与众人便同声说道:“还是贵妃娘娘起一个名字吧。”
 
只见杨大美女低头先是看着手中的圆饼,再抬头看着天上的一轮明月,随口说道:“那就叫月饼吧。”大家齐声叫好,于是乎,从此以后,便有了专为八月十五赏月时吃的“月饼”。
 
 
关于这个故事还有另一种说法是,八月十五赏月时,杨贵妃拿起一块饼,吃了之后甚感香甜,问叫何饼,一下人说叫胡饼,贵妃问为何叫此名,下人答道:“因由胡人而做,又从胡地传来,所以叫胡饼。”可是,李隆基和杨贵妃都觉得这名字不好听,于是,杨贵妃就说:“以后就叫它月饼吧。”
 
除此以外,有一种说法认为,月饼最初起源于唐朝军队祝捷食品,据说,唐高祖年间,大将军李靖征讨匈奴得胜,八月十五凯旋,当时有经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷,高祖李渊接过华丽的饼盒,拿出圆饼,笑指空中明月说:“应将胡饼邀蟾蜍。”说完把饼分给群臣一起吃,从此以后,八月十五吃月饼就成了中国人的习俗。
 
 
还有一种说法是,月饼原本是宫廷美食,唐僖宗在中秋节这天吃月饼,觉得非常美味,听说新科进士正在曲江开宴,于是让御膳房用丝织品包裹月饼赏赐给进士们,此后,民间开始纷纷仿制,并且在中秋节这天食用。
 
而最富传奇色彩的“月饼起源论”,无疑当属元末起源说了,据说,元末朱元璋起 义的时候,相约在八月十五那天夜晚行动,之前把纸条夹在月饼里相互馈赠,后来,朱元璋当了明朝的开国皇帝,中秋节吃月饼也就成了节俗。

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